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彝家坨坨肉

2026-07-15
彝族宴席招牌菜品,选用本地土猪鲜肉切大块清水煮熟,仅撒盐、花椒简单调味。肉块紧实鲜香,原汁原味凸显肉质本味,不重繁杂调料。逢火把节、长街宴必上,大块吃肉的吃法彰显彝族豪爽大气的民族性格。

彝族宴席招牌菜品,选用本地土猪鲜肉切大块清水煮熟,仅撒盐、花椒简单调味。肉块紧实鲜香,原汁原味凸显肉质本味,不重繁杂调料。逢火把节、长街宴必上,大块吃肉的吃法彰显彝族豪爽大气的民族性格。

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