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名优特产
则黑白芸豆
则黑乡高山杂粮,颗粒硕大饱满,色泽洁白均匀。富含植物蛋白,口感绵密沙软,适合煲汤、制作豆沙、杂粮焖饭。山地冷凉气候培育,不打膨大剂,天然健康,是本地常备**粗粮。
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中村青花椒
中村乡本土香料特产,山地自然栽种,颗粒饱满油润。麻味浓郁醇厚,香气**不刺鼻,去腥增香效果出众。彝家炒菜、腌火腿、制作羊汤锅常备,晒干后易储存,是禄劝特色调味农产。
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阳光玫瑰葡萄
禄劝高原规模化精品水果,山地光照充沛,昼夜温差助力糖分积累。果粒硕大饱满,果肉脆嫩无籽,自带淡雅花香。种植环境生态,鲜果甜度高,耐储存,是近年热门采摘、送礼鲜果。
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岔河脐橙
金沙江干热河谷岔河片区产出,充足日照造就饱满果型。果皮薄易剥,果肉汁水充盈,酸甜平衡,富含维C。秋冬时节集中上市,天然种植,鲜果清甜爽口,也可榨汁,是禄劝代表性河谷鲜果。
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禄劝软香米
高海拔河谷梯田种植,山泉活水灌溉,生长周期漫长。米粒修长透亮,蒸煮后软糯弹牙,自带淡淡米香,冷饭不回生。不施过量化肥,绿色生态,作为本地主食,口感远超普通大米,送礼自用皆宜。
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马鹿塘高山土豆
产自马鹿塘高海拔冷凉山地,光照充足、温差大,包含七彩洋芋等品种。土豆淀粉含量高,口感粉面沙糯,适合炭火烘烤、焖煮、油炸。原生态露天种植,是当地群众日常主食,也是热门山野小吃原料。
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